如何选择用来品鉴的老酒:
除了酒线以外,名酒上门回收,还要看酒的品相,看品相主要看的是酒的贮存环境,品相好的酒一般贮存环境不错,酒标略微带点霉不要紧,毕竟南方潮湿的环境*生霉。但如果酒标烂得严重,瓶体还带有泥或者厚重的油渍,或酒标因光照严重褪色,这里面的酒即便不漏酒,品质都不好说,对于这些酒,很可能较长时间放于厨房、阳台,或者被水淹过的地下室,这些恶劣环境,对存放的酒质都有一定的影响。
汾酒
汾酒文化源远流长,汾酒五次蝉联国家名酒称号!是晋商文化的重要一支,与黄河文化一脉相承。汾酒历史有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期,汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名,并被载入廿四史;晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章,成为酒品至l尊;2007年,汾酒继续蝉联国家名酒,竹叶青酒成为中国**产品。
茅l台酒,贵州省遵义市仁怀市茅l台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅l台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的*,已有800多年的历史。
贵州茅l台酒的风格质量特点是“酱香**、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的*特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。